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四川香典食品有限公司

主營:火鍋香精
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[供應]四川火鍋香精多少錢
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  • 產品產地:四川省成都市國際商貿城五區(qū)10947號
  • 產品品牌:香典食品
  • 包裝規(guī)格:無
  • 產品數量:1
  • 計量單位:套
  • 產品單價:1
  • 更新日期:2020-04-29 11:42:56
  • 有效期至:2021-04-29
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四川火鍋香精多少錢 詳細信息


火鍋香精哪里買?火鍋香精價格是多少?火鍋香精銷售電話是多少?火鍋香精首選四川香典食品有限公司的,公司成立于2010年,四川香典食品有限公司,香典食品,位于四川省廣漢市,擁有建面超4000㎡的合法自有工廠,專注火鍋底料及調味料研發(fā)10余年,為多家川渝有名的大型火鍋餐飲店制定配方。組建有專業(yè)的研發(fā)團隊,為客戶量身定做火鍋、冒菜、串串香、麻辣燙、鹵菜、小龍蝦等配方,四川火鍋香精多少錢
,私人定制底料、紅油、調香調味料。可專業(yè)人員上門調試。本公司生產使用的原材料貨真價實,質量上乘,絕不采購任何偽劣產品。公司產品線豐富,能滿足火鍋店底料、紅油、調香調味料、調湯料、腌料等一條龍采購,原裝正品。工廠設有生產部、質管部、采購部、倉儲部,嚴格按照國家食藥監(jiān)管理的法律、法規(guī)及要求控制產品質量,質量安全穩(wěn)定可靠,多次獲得四川省質監(jiān)部門的好評。公司產品適用于:火鍋、串串香、冒菜、麻辣燙、鹵菜、香鍋干鍋等飲食行業(yè)。


四川香典食品有限公司提供的火鍋香精詳情介紹:規(guī)格:500mlX20瓶應用領域:火鍋、湯鍋、干鍋、麻辣食品、休閑食品等增強頭香特征:具有濃郁的烤肉香味,香氣持久,使食品中香味變得飽滿、醇厚使用方法及參考用量:按火鍋底料量的0.2%-0.5%酌情添加四川香典食品有限公司產品從用途上分為三類:一類主要用于火鍋、串串香、冒菜、麻辣燙、小龍蝦、酸菜雞等系列底料、紅油、調味料、調香料、增鮮料、調湯料、菜品腌料,第二類主要用于川菜、麻辣食品等復合調味料、調香料、增嫩增鮮料,第三類為食用香精。


火鍋香精的作用:首先,是增香的需要。我們知道在火鍋底料炒制時施放香料,其香料中成份是起到抑臭、增香、防腐、藥療的作用,四川火鍋香精多少錢
,其中的增香作用是隨著火鍋燙涮過程中緩釋出凵來,具有持久性。但食客是迫不及待的,他們在進食火鍋之前對香味就有很高的要求,因此,我們根據食客的心理,研制出來瞬間揮發(fā)出香味的火鍋調香料,即對火鍋進行二次增香,以滿足食客的要求。其次,是調味的需要。調味是火鍋制作的精髓所在。前面談到重慶老火鍋使用的材料非常簡單,主要靠廚師對材料的理解和火功的掌握來炒制火鍋丬底料,追求的是“本味”、“真味”,包括原料自然之味和涮燙后出現的美味。它體現出來的是厚重與原汁原味,不足的是油膩、香氣不足和品味單一。而近代的調味,特別是現代人在快節(jié)奏的生活中,在飲食方面追求的是“濃而不膩,淡而不薄”。


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