生產商：  在1804年，活躍在食品領域的“Gluseppe Molinari”公司建立了。該公司發展得非常成功，于1880年成為意大利王室塞沃家族的供貨商，并更名為“Ditta Fratelli Molinari”。

Caffe Molinari咖啡在1804年成立于意大利摩德納城，因其在1880成為意大利皇室專用商而享譽世界。Caffe Molinari咖啡在1911年，成立了世界上第一家以Caffè Molinari標致命名的咖啡概念吧。Caffe Molinari咖啡豆的烘焙歷史迄今兩百多年，能有持續長久的歷史且銷售量不斷的擴增，得歸功于特殊專業烘焙讓每一顆咖啡豆香味近乎完美及由于 Caffe Molinari是如此近乎苛求的要求品質！

在咖啡整個生產過程中Caffe Molinari咖啡嚴格進行下列步驟： 
★ 謹慎地分析和質量控制。 
★ 精準的掌握每一產區的咖啡 body 和 taste 做各種調配，以取得最佳的平衡。 
★ 不斷的測試和品嘗，以期精益求精。 
★ Caffè Molinari咖啡針對不同的咖啡豆做不同的烘焙和多樣性的包裝，研發更具特色的新口味，以維持在每一個等級的競爭優勢。

Caffe Molinari咖啡斥資投入高工業技術的生產設備并且研發惰氣加壓技術封裝咖啡豆，惰氣加壓法能保證：咖啡的保存期限將遠超過傳統真空包裝法或單向氣閥的包裝法的期限；保存期限不但能延長，還可以改善口味。那是因為揮發性的香氣被固定在咖啡豆內的油脂中無法釋出，使得咖啡的香氣更強了。咖啡風味與新鮮度能完整保存長達3年之久。透過這樣的技術，咖啡豆內寶貴的香氣不會喪失在灌內較高的氣壓使得咖啡中的香氣分子被固定在咖啡油內，這些香氣只有在咖啡被用來萃取espresso時才被釋放出來。 

Caffe Molinari創始于意大利，但在今日已經是銷售遍布全世界46個國家的國際品牌; Molinari行銷世界靠的不僅僅是百年咖啡傳統，更是全球首創的1kg/3kg氮氣壓力平衡保鮮技術。透過科技，讓意大利的美味在您面前完美地呈現






商品介紹： 意大利原裝進口 moli 金牌五星 1000g