無(wú)煙鐵板燒
無(wú)煙鐵板燒是一種新興的時(shí)尚飲食設(shè)備,應(yīng)用于多項(xiàng)餐飲行業(yè),如:日本料理、法式料理、韓式料理等。具有無(wú)煙的燒烤、不翹曲變形,板面明亮如鐿,永葆清凈衛(wèi)生等特點(diǎn)。
無(wú)煙鐵板燒設(shè)備操作簡(jiǎn)便、使用效果好、易于清潔,使您在烹飪時(shí)更得心應(yīng)手。排風(fēng)系統(tǒng)每臺(tái)設(shè)備需確保2000m3/h風(fēng)量,風(fēng)管接至室外,走向因地制宜,如現(xiàn)場(chǎng)不方便安排風(fēng)管道,設(shè)備內(nèi)部可安裝一臺(tái)油煙凈化器和風(fēng)機(jī)來(lái)取代風(fēng)管,其凈化率達(dá)到95%以上。
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