佛山炸鳳爪配送原來做雞爪還可以這么簡單
說到雞爪,很多人都吃過吧,特別是泡椒鳳爪,雖然辣但是真的超級好吃
第一步:我們先要將雞爪的尖角剪掉然后清洗潔凈,將它們一切爲二
第二步:鍋里放水,等水開了當前將雞爪放出來煮,并且參加兩勺白醋,煮好后撈出來放在一旁將水瀝干
第三步:鍋里放油,等到油7層熱時將雞爪放出來油炸,將它炸成金黃色后撈出來放進冷水里浸泡,跑道雞爪的皮有氣泡
第四步:當雞皮有氣泡后撈出來放進鍋里,參加水,還有花椒、八角和鹽、胡椒粉等調料蒸一個小時。
第五步:鍋里放油,參加香蔥后炒出香蔥的香味,直到香蔥變黃后撈出來扔掉,間接在鍋里參加大批的水,生抽,白糖和鹽,燒開后勾芡
第六步:將調好的醬汁倒入碗里,并且多謝蒜泥在外面,最初把煮好的雞爪放進碗里,就完成了
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