意米特內循環抽油煙機采用先進的油煙分離技術和除味技術對油煙機吸收的油煙混合氣體進行多級過濾和去氣味處理，高效去除煙混合氣里的有害成分和污染物，讓處理后的油煙氣體能夠重回室內，有效解決了沒公共煙道，無法外排油煙的場所使用油煙機的問題，特別適合賓館酒店、商場、購物中心、會所、寫字樓這些沒有事先設計外排油煙管道卻需要處理烹飪油煙的場所。
  意米特內循環抽油煙機具體工作原理，內循環油煙機采用油脂過濾器和高速離心風機對油煙混合汽里的油脂和煙塵、水蒸汽等成分進行過濾處理；通過熱交換裝置對油煙進行冷卻處理；采用活性炭和光觸媒技術對油煙進行除味凈化處理，最后對經過凈化處理的油煙汽進行減壓處理排回室內。