左旋香芹酮
中文名稱 左旋香芹酮
英文名稱 L(-)-Carvone
中文別名 留蘭香油;2,3-二甲基-5-異丙烯基-環己酮-1; ;(R)-(-)-香芹酮
CAS RN 6485-40-1
EINECS號 229-352-5
分 子 式 C9H12O2
分 子 量 152.1904
密度 0.958
沸點 227-230°C
折射率 1.495-1.502
閃點 88°C
比旋光度 -57° (neat)
水溶性 PRACTICALLY INSOLUBLE
用 途 用于食品如口香糖等的香味添加劑,是橡皮糖調和香料的主要原料,也用于醫藥以及牙膏等的調和香料