辣椒堿capsaicin

中文名稱 辣椒堿
英文名稱 capsaicin
中文別名 辣椒素 (反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺 天然辣椒素
CAS No 404-86-4
EINECS號 206-969-8
分 子 式 C18H27NO3
分 子 量 305.42
危險品標志  T:Toxic

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