福州哪里有賣意式咖啡機，最好的咖啡機品牌，盡在誠嘉誠。——福州誠嘉誠品牌策劃有限公司 咖啡機作為投資的一部份要得到好的回報，它的選擇很重要。首先應確定咖啡機的種類。一般專業咖啡店、咖啡吧，意大利傳統手動的是首選。因為在這些地方，訓練有素的專業人員使用意大利傳統咖啡機，即時研磨、沖泡，不但營造出濃濃的情調，而且空氣中彌漫著的芳香，使客人更能體驗到咖啡獨特的魅力。而飯店咖啡廳、餐廳、酒吧、辦公室則多選用全自動的。因為這些地方客流量大、需求集中，選用全自動的將充分顯示其方便快捷、高品質的優點，使客人能在最短的時間內及時享用質量恒定品質優異的咖啡，得到身心的滿足。 我們都知道，傳統的咖啡沖制過程需要烘焙、研磨、沖泡、過濾等幾個過程，雖然傳統的咖啡制作工藝，有很好的觀賞性和趣味性，在休閑時沖泡咖啡也是別有情趣的。但是相對現代快速的生活來說，許多人沒有時間學習這些工藝；為了解決這個問題，咖啡機就應運而生了。 先簡單說下沖泡完美的意大利特濃（Espresso）或卡布其諾(Cappuccino)咖啡，都需要借助專門的咖啡機來完成。咖啡機用10個左右的大氣壓，迫使90攝氏度左右的熱水穿過10克左右的幼細的、壓實的咖啡粉，在25-30秒的時間內完成，以便有效地避免過度提取所造成的不良味道。用咖啡機產生的高壓蒸汽把牛奶乳化后打出芳香的奶沫。