西鄉老臘肉采用正宗柏樹枝作為煙料,加入秘制香料對新鮮豬肉進行長達90天熏制工藝。熏制過程恪守傳統工藝,精選茴香、花椒等二十多味香料。文火熏制,時間充足,成品臘肉皮偏硬、肉質緊實。熏好的臘肉,表皮紅如銅;煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮艷,黃里透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,風味獨特。
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品名:西鄉臘肉
規格:500g
配料:優質豬肉、食鹽、
包裝:真空袋裝
保質期:開封后盡快食用
儲存:短期冷藏,長期冷凍。