呈味核苷酸
I+G
項目 技術指標
溶液澄清度與顏色 澄清無色
砷(As)%≤ 0.0001
重金屬(以Pb計) %≤ 0.001
其他核苷酸 不得檢出
干燥失重IMP+GMP) %≤ 25.0
性狀及用途：白色結晶或結晶性粉末，是由5’-肌苷酸二鈉和5’-鳥苷酸二鈉混合而成，本品的技術質量指標參照日本味之素標準。作為增鮮劑調味料，可用于家庭、餐飲業食物烹調、方便食品及其湯料，醬油以及各種小吃、醬料等方面
包裝規格：5kg/桶、10kg/桶、15kg/桶、20kg/桶、25kg/桶，內包裝采用雙層食用聚乙烯塑料袋，外包裝采用紙板桶。