經過大米真空包裝機真空包裝后除了有的除氧保質功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，大米真空封口機更能有效地使大米長期保持原有的色、香、味、形及營養價值 “我們到超市買袋裝大米，看見大米的保質期各不相同，有6個月、12個月、18個月不等。這是咋回事?”2月6日，記者就此問題咨詢了市工業產品質量監督檢驗所，了解到：大米的保質期有長有短，是與大米的加工方式、包裝方式有關。