無論是可以避免的毒素,還是無法避免的“正常的垃圾”,它們在體內經過各個器官的綜合作用后產生的毒素是以下面的方式存在的。
(1)自由基:自由基是對人體造成最大危害的內生毒素。這種物質是人體內氧化反應產生的,它們源源不斷地產生,又不停地參與到人體的各種生理和病理過程中去。在人體的衰老過程、許多酶反應及藥理和毒理作用中,它們都起著重要的作用,還會損害人體內的蛋白質、脂肪、脫氧核糖核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)等,并導致許多細胞的癌變或死亡。
(2)宿便:人體的腸道綿長且多褶皺,許多殘余的廢物滯留在腸道褶皺內無法排出體外,就形成了宿便。中醫學認為,宿便中所含的毒素是萬病之源;西醫學則認為,人體內脂肪、糖類、蛋白質等物質新陳代謝產生的廢物和腸道內食物殘渣腐敗后的產物是體內毒素的主要來源。由此可以看出,宿便的危害巨大。如果糞便產生后,不能在12~24個小時內離開人體,就會在腸道內腐爛變質,成為細菌的孳生蓄積地。宿便在人體內停留的時間一長,其中的毒素可能重新被腸道吸收,再次危害人體。所以,宿便在體內停留時間越長,對人體危害也就越大。
(3)膽固醇:人體內的絕大部分膽固醇由肝臟制造,其余部分從食物中攝取。膽固醇是人體發育過程中不可缺少的物質,所以并不能說對人體完全有害,只有當體內的膽固醇量過高時,才會對人體造成危害。人體內過多的膽固醇沉積在血管壁上,會使血管逐漸變窄,從而導致高血壓和心血管閉塞,嚴重時會發展成冠狀動脈狹窄、心臟病和動脈粥樣硬化等。要降低膽固醇,可以每天吃一些蘋果、橘類水果、豆類制品及黑木耳、冬菇、核桃、杏仁等食物。還可服用一些螺旋藻粉,螺旋藻中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠很好的調節血液中的膽固醇含量。另外,采用少吃多餐的飲食方式,或者每周吃2~3次魚也有助于降低膽固醇。吃燕麥片也能收到很好的效果,每天吃大半杯燕麥片,可以將體內總膽固醇含量降低4%~8%。
(4)脂肪:年輕人很少會像老年人那樣時刻注意養生,而且飲食習慣也不會像他們那樣清淡。年輕人經常會攝入含有過高營養和過高脂肪的食物,運動量很大,卻又時常忘記給體內補充水分,這樣很容易導致血液黏稠。隨著血液的黏度增高,血液變稠,流動速度隨之減慢,造成大量脂質沉積在血管內壁,使各器官供氧不足,導致頭暈、困倦、記憶力減退。
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