芽苗菜是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。目前市場上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、松柳、芽球菊苣、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
寧可食無肉,不可餐無蔬,隨著人們生活水平的提高,人們不僅關注蔬菜的品種數量,而且更關注蔬菜的外觀、品質及食用安全性等質量指標。芽苗菜作為富含營養、優質、無污染的保健綠色食品而受到廣大消費者青睞。因此,芽苗菜已成為一類很有發展前途的新興蔬菜產業。
型號參數: 
產品型號:YJ-100M
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