乳酸
型號:食品級、醫(yī)藥級、工業(yè)級、飼料級
包裝:25公斤塑料桶
含量:99.9%
產(chǎn)地:國產(chǎn)/進口
性狀:無色液體
CAS:79-33-4
用途:防腐劑
生產(chǎn)廠家:鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司
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乳酸的價格:19元/公斤
分子式: C3H6O3 分子量:90
乳酸的性狀:乳酸為無色液體,工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味,具有吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點18℃。沸點122℃(2kPa)。折射率D(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶,不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解,濃縮至50%時,部分變成乳酸酐,因此產(chǎn)品中常含有10%~15%的乳酸酐。
乳酸的用途:
一,在食品行業(yè)中1.乳酸有很強的防腐保鮮功效,可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏,具有調(diào)節(jié) pH 值、抑菌、延長保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用、2.調(diào)味料方面,乳酸獨特的酸味可增加食物的美味,在色拉、醬油、醋等調(diào)味品中加入一定量的乳酸,可保持產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性.由于乳酸的酸味溫和適中,還可作為精心調(diào)配的軟飲料和果汁的首選酸味劑;3 在釀造啤酒時,加入適量乳酸既能調(diào)整 pH 值促進糖化,有利于酵母發(fā)酵,提高啤酒質(zhì)量,又能增加啤酒風味,延長保質(zhì)期。在白酒、清酒和果酒中用于調(diào)節(jié) pH ,防止雜菌生長,增強酸味和清爽口感;4緩沖型乳酸可應用于硬糖,水果糖及其它糖果產(chǎn)品中,酸味適中且糖轉(zhuǎn)化率低。乳酸粉可用于各類糖果的上粉,作為粉狀的酸味劑.5天然乳酸是乳制品中的天然固有成分,它有著乳制品的口味和良好的抗微生物作用,已廣泛用于調(diào)配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中,成為倍受青睞的乳制品酸味劑;6乳酸粉末是用于生產(chǎn)蕎頭的直接酸味調(diào)節(jié)劑。乳酸是一種天然發(fā)酵酸,因此可令面包具有 并能改進食品的品質(zhì),保持色澤,延長保質(zhì)期。
二:乳酸在醫(yī)藥方面的用途:在醫(yī)藥方面廣泛用作防腐劑、載體劑、助溶劑、藥物制劑、 pH 調(diào)節(jié)劑等;
三,在工業(yè)中用途:1.在紡織行業(yè)中用來處理纖維,可使纖維易于著色,增加光澤,使觸感柔軟2.在卷煙行業(yè)中可以保持煙草濕度,除去煙草中雜質(zhì),改變口味,提高煙草檔次,乳酸還可中和尼古丁煙堿,減少對人體有害成份提高煙草品質(zhì); 3.乳酸具有清潔去垢等作用,4.用于洗滌清潔產(chǎn)品比傳統(tǒng)的有機除垢劑性能更佳,因此它可應用于眾多除垢產(chǎn)品中。如:廁所,浴室,咖啡機的清潔劑
四,在化妝品中的用途:乳酸可作為保濕劑用于各種浴洗用品中
五,在飼料中的應用;:乳酸還用于青飼料貯藏劑、牧草成熟劑
乳酸的添加量:根據(jù)國家標準,建議用量千分之一到千分之三。
運輸方式:物流、汽運、EMS郵政快遞,申通快遞等,款到當天發(fā)貨;
服務宗旨:竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,售后服務客戶滿意度100%。
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