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河北雄縣乾美包裝制品有限公司

主營:玻璃紙腸衣廠家,纖維素腸衣廠家
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[供應]纖維素腸衣廠家
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  • 產品品牌:
  • 包裝規格:
  • 產品數量:0796CE
  • 計量單位:件
  • 產品單價:0796CE
  • 更新日期:2015-09-11 10:18:00
  • 有效期至:2016-09-10
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纖維素腸衣廠家 詳細信息

玻璃紙腸衣廠家|河北卷筒玻璃紙|纖維素腸衣廠家|乾美,用天然腸衣制作香腸的方法,供參考: 1.用清水將天然干腸衣浸泡約5分鐘,腸衣一端套在洗干凈的漏斗嘴(可用塑料瓶自制)上,(要多套上一些,在灌制的時候讓它慢慢往外滑走就好了),然后將調好味的肉餡裝入漏斗中,肉餡可不會太聽話,慢慢的,不要著急,可以用勺子、筷子來幫忙。腸衣最好放在水中,這樣就不會變得很干導致破裂了。 2.將肉餡輕輕從腸衣入口處往腸衣的下端擠,擠得稍緊一些為好。但不要太使勁,以防被擠破。里邊會混入一些空氣,要用針扎下將空氣放出,以防腸衣爆裂.然后再輕輕的捏緊肉餡 3. 用針在灌好的香腸上扎眼將空氣和水分排出,再將腸內的肉擠緊,最后用干凈的細線按15厘米左右為一節扎好。大功告成了,將灌好的香腸掛在通風處晾干保存就可以了,多余的腸衣可以控干水(不要太陽曬)后在常溫保存下次再用. 4. 怎么吃?就不用我告訴你了吧,但還是可以建議:除了煮、蒸還可以用少許的油煎熟了吃,我自己覺得這樣做出的腸香氣更加濃郁,太美味了。,

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