小魚餅又叫魚型燒、大阪燒，因形似小魚而得名，在韓國、日本、臺灣甚是流行，是久盛不衰的風味小吃，被譽為“誘人的美味，極致的享受”。小魚餅雖然被稱為小“魚”餅，但絕對不是用魚制成，它是擁有魚的形狀及魚鱗、眼睛都清晰可見的面餅。制作很簡單，只要在魚型模具中放上配制好的面，加上口味各異的餡料，在爐上轉動、翻轉，5分鐘即可出爐，吃起來可真是暖胃又暖心。口味多樣有豆沙、巧克力、果凍、草莓、橘子、蘋果、椰茸、蓮蓉、芝麻、奶皇、五仁、肉蛋等系列餡料，充分滿足了各種消費者的口味，是各個年齡段都可以接受的風味食品。

成本0.2元，賣五角至一元錢一只，利潤可觀！

投資小魚餅的優勢：

1、獨特的風格：小魚餅口味獨特，老少皆宜。不受地域季節限制。外形獨特，活潑可愛 。

2、投資小，運行成本低：4000元左右的投資，確保投資回收期短，效益持久穩定。

3、利潤豐厚：每個餅成本0.12元左右，售價每個0.5-1元。每天售五百個，利潤250-500 元左右。

4、吸引眼球：操作方式如同現場表演，翻、轉、開、合讓人目不暇接，絕對吸引眼球。

小魚餅機整機設備包括旋轉爐盤，10套魚形模具（純銅或純鋁，不含雜質，魚形紋理清晰 ，做工精致），挑鉤，電子點火槍。

主要原料：白面、泡打粉、黃豆面、鮮奶精、精鹽、白糖、雞蛋、黃油、膨松劑。

1號料添加劑：吉士粉（主要起增香、增脆、增色、穩定作用，產品為淺黃或淺橙色），各地添加劑市場均有銷售。

主要配料供應價格：吉士粉供應價格45元/KG，罐裝優質鮮奶精35元/KG。

（注意：目前市場上各式各樣的小魚餅加盟到處都是，而且所有人都說自己是正宗的韓式口味，這使客戶很難在其中選擇，我公司購買機器即贈送小魚餅制做工藝配方，經營者可依照我公司提供的配方并根據當地客戶的口味自行調整原料配方以達到最佳效果，其實食品行業沒有絕對的適合所有客戶的配方，特別是中國各地口味相差很大。）

純鋁韓國版小魚餅爐

型號：HXM-XX08-01

單模：17.5×10×4cm

整機規格：60×16cm

純銅韓國版小魚餅爐

型號：HXM-XX08-02

單模：17.5×10×4cm

整機規格：60×16cm

韓國電動版小魚餅爐

型號：HXM-XX08-03

電壓：220V/50hz

功率：2KW

整機規格：380×330×250mm