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炒板栗子機(jī)也叫炒貨機(jī)，炒花生機(jī)，多功能炒貨機(jī)，炒瓜子機(jī)，板栗子機(jī)，其采用不銹鋼制造，由技術(shù)人員研發(fā)改進(jìn)成功通用的多功能炒貨機(jī)，該炒板栗機(jī)是根據(jù)市場(chǎng)需要設(shè)計(jì)，機(jī)型時(shí)尚豪華，集各種型炒貨機(jī)的性能優(yōu)點(diǎn)為一體，機(jī)械性能穩(wěn)定，采用封閉皮帶傳動(dòng)，選用液化氣加熱機(jī)型，節(jié)能，高效，安全，衛(wèi)生。炒板栗機(jī)采用臥式滾筒，360度攪拌滾動(dòng)，自動(dòng)攪拌翻炒，加熱與攪拌均勻，相對(duì)密封，燜炒效果特別好，特作炒貨出入鍋非常便捷，漏斗進(jìn)貨，省時(shí)省力，炒板栗機(jī)具有自動(dòng)出鍋功能，自動(dòng)砂、栗分離功能，操作簡(jiǎn)單，快捷，易懂等諸多優(yōu)點(diǎn)，使用該炒貨機(jī)配合我們贈(zèng)送的特制配方和技術(shù)炒制的板栗色澤與口味更佳，遠(yuǎn)距離香氣撲鼻，多用途的通用炒板栗機(jī)，是目前炒貨機(jī)市場(chǎng)上最先進(jìn)的理想炒貨機(jī)設(shè)備，為了適應(yīng)各種不同的場(chǎng)所使用，市場(chǎng)子上開發(fā)了很多種機(jī)型供選擇。

一、適用范圍

　　中小投資創(chuàng)業(yè)者，栗子品牌加盟店，水果超市，菜場(chǎng)，集市，車站，流動(dòng)人口密集的場(chǎng)所開店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)炒現(xiàn)賣，栗子專賣店，炒貨店。

二、用途

　　適合所有炒貨、保健品原料加工，營(yíng)養(yǎng)原料加工，中藥店材原料加工，調(diào)味品與香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒開心果等各種干果類食品。

三、優(yōu)點(diǎn)

　　用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成，機(jī)械性能穩(wěn)定，采用全封閉皮帶傳動(dòng)，布局合理，功耗低，效率高，安全，衛(wèi)生，本機(jī)操作方便，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動(dòng)正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動(dòng)出炒栗和沙子，出來(lái)時(shí)炒栗和炒子自動(dòng)分離，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。

四、項(xiàng)目介紹

采用全自動(dòng)封閉先時(shí)設(shè)備適用于炒栗子，炒花生，瓜子，核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有綠色環(huán)保，保溫節(jié)能，豪華衛(wèi)生、方便快捷，省工省時(shí)，出品率高等優(yōu)勢(shì)性能，是目前最理想最先進(jìn)的炒貨設(shè)備。每次可以炒栗子50斤。多功能炒貨機(jī)采用釬特的筒內(nèi)懸掛式電熱裝置，加熱筒內(nèi)空氣，空氣傳熱制炒貨不焦糊，炒貨機(jī)筒外環(huán)形保溫層保證溫度不散失，炒制30KG糖炒栗子只須30-40分種，耗電不到2度，比國(guó)內(nèi)其他炒貨機(jī)節(jié)能60%，達(dá)到節(jié)電省時(shí)，降低了加工成本。炒栗機(jī)溫度由溫控儀自動(dòng)控制，溫度任意調(diào)節(jié)，能保證適應(yīng)炒栗和各種炒貨溫度的需求，適合于加工各種干果和堅(jiān)果類食品，例：炒栗，花生，瓜子，松籽，榛子，油菜籽，咖啡豆等適用于在各大商場(chǎng)，超市，食品專賣店，連鎖店，個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶加工場(chǎng)所使用，干凈衛(wèi)生，占地面積小，環(huán)保無(wú)污染，炒栗機(jī)是當(dāng)今最理想的炒貨設(shè)備，體積小，設(shè)計(jì)合理功能全，效果好。

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技術(shù)與配方

　　1、自制糖稀配方惟我獨(dú)有的絕密自制糖稀配方，優(yōu)點(diǎn)：用自制糖稀炒制栗子表皮不粘污點(diǎn)，顏色好，遠(yuǎn)距離飄香。

　　2、選砂子與炒制砂子選擇砂子的炒制砂子的環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)是炒制栗子的成敗關(guān)鍵。

　　3、火候控制（溫度控制）的方法。

　　4、操作流程，非常關(guān)鍵。

　　5、提供含金量較高的相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

炒板栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　炒栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白質(zhì)5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纖維，胡蘿卜素，維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人

　　體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%，以十粒計(jì)算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的，普通用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴，糕點(diǎn)，罐頭食品等。炒栗易貯藏保鮮，可延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間，炒栗多產(chǎn)于山坡地，國(guó)處稱之為“健康食品”，發(fā)球健胃補(bǔ)腎，延年益壽的上等果品。

炒栗全身是寶，可以加工制做栗干，栗婁，栗醬，栗漿，糕點(diǎn)，罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富的糖果，炒栗樹材質(zhì)堅(jiān)硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造軍工，車船，家具等良好材料；枝葉，樹皮，刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源，炒栗各部分均可入藥，炒栗能分健脾益所，消除溫?zé)幔麣ぶ畏次阜Q做收斂劑，