肉兔，又稱菜兔。肉兔品種很多，按體型大致可分為大、中、小三種類型。據測定，肉兔瘦肉率高達70%。肉中蛋白質達21%；賴氨酸、磷脂、鈣、維生索的含量也很高，特別適宜老人、小孩食用。肉兔飼料多用于肉兔飼養。
            飼養肉兔需要專業的肉兔飼料，尤其是青年兔，由于生長發育快，體內代謝旺盛，需要充分供給蛋白質、無機鹽和維生素。飼料應以青粗料為主，適當補給精飼料，5月齡以后需控制精料用量，  以防過肥，影響種用。參考網址：http://www.xinruntaihe.com