江西新東方烹飪學院是1988年經國家勞動部門批準成立的大型烹飪專業院校,是以培養國家高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地。經過24年不懈的努力,江西新東方烹飪學院已經發展為華東地區最好的廚師培訓學院。 先進的教學設施 學院教學設施先進,自成立以來學院先后建立了寬敞明亮的實習大廳、演示大廳、切配大廳、標準化的理論教室、現代化的中式、西式互動模擬餐廳、電腦微機房、投影室等完善的基礎硬件設施。新校區全面按照國際一流化標準進行建設,整個校區由咨詢接待樓、教學樓、實操樓、學生活動中心、學生食堂、學生公寓等部分組成,并擁有國內最先進的翻鍋房、實操大廳、模擬餐廳、電腦機房等硬件設施,另外在校園內還有籃球場,羽毛球場,頂級運動場等各類體育硬件設施,辦學規模之大無前例。 不斷優化的教學管理模式 江西新東方烹飪學院管理嚴格,采用“軍事化”、“人文化”相結合的學生管理和培養模式,運用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育,一方面注重學生技能的培養,為學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面重視學生綜合素質教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養學生成為符合社會需要的復合型專業烹飪人才。 就業率常居行業第一 江西新東方烹飪學院充分利用全國性就業網絡和資源,在北京、上海、天津、深圳、濟南、成都、南京、杭州、廣州等地設有定點的就業單位,與40000余家用人單位建立長期的合作關系,并為學生“全程指導就業、全員推薦就業、全方位實現就業”。多年來,學院綜合就業率一直保持在100%,先后被國家勞動和社會保障部授予“全國先進辦學單位”、“中國最受歡迎教育培訓機構”、“中國最具品牌影響力教育培訓機構”、“國際餐飲教育基地”、“陽光工程培訓基地”、“全國辦學先進單位”等。 “匯集天下名菜,培養廚師精英”,辦學24年來,江西新東方烹飪學院立足市場,憑借“實力、專業、誠信”,共為社會培養和輸送了40多萬名優秀的烹飪人才。德國、美國、加拿大、印度尼西亞等國職教專家先后率團來江西新東方考察學習,并對其職業教育的巨大成就給予高度評價。身負時代責任感與歷史使命感的新東方人,將繼續與時俱進,矢志不渝的書寫好中國烹飪教育事業更加輝煌燦爛的明天。