L-絲氨酸  L-Serine
法定編號:CAS RN:56-45-1                                EINECS號:200-274-3
分 子 式:C3H7NO3                                              分 子 量:105.09
物化性質:性狀 六面形片狀結晶或棱柱形晶體。  熔點 223~228℃(分解) 
溶解性 溶于水(20℃,25g/100ml水)
用        途:用于生化試劑和食品添加劑。
標        準:USP24 USP28