動物蛋白水解復合酶

動物蛋白水解復合酶 Animal proteolytic enzymes

產品特點：
1、蛋白水解度高，最高可達50%以上，氨基態氮干含量超過2.5g/100g（干品）。
2、水解徹底，蛋白有效利用率超過80%。
3、酶水解的動物風味特征氨基酸高，即風味好、濃郁、無苦味。
4、完全避免酸堿法水解所帶來的有害副產物。

產品性狀：淡黃色固體粉末