水晶烤盤
水晶燒烤盤具有如下優(yōu)點:
產(chǎn)品中部分帶有絮狀雪花和黑點(黑點主要是鐵引起的)易滲透食物中
水晶烤盤是在特殊環(huán)境下,經(jīng)高溫高壓凝聚而成 全部產(chǎn)品經(jīng)1400度高溫測試,材質(zhì)的硬度、耐性、光潔度都沒有變化,在常規(guī)的燒烤、煮、蒸等情況下放心使用,該產(chǎn)品加熱快,散熱慢,熄火后30-40分鐘仍有溫度。是其它金屬餐具無法具備的優(yōu)點。烤出來的食品味道更獨特、鮮美、保健。水晶系寶石類,它的硬度為7.0,熔點為1813度,具有耐高溫,耐磨損,耐酸堿,光潔透明,而且在激冷激熱情況下不變形,不炸裂,不但含硅高還含有人體所需的各種微量元素。在清洗過程中不會產(chǎn)生清洗帶來的刮痕,易清洗,長期使用表面仍然保持光華如新,是家庭、酒店理想之炊具,也將帶來炊具業(yè)的一場革命。本公司一貫秉承以質(zhì)量為生命,以誠信為根本的方針,將一如既往開發(fā)、生產(chǎn),更為人們所喜愛的產(chǎn)品奉獻給大家,歡迎新老客戶海內(nèi)外嘉賓真誠合作,互惠互利,共同發(fā)展。
水晶燒烤盤對人體的作用:
(1)許多的電磁波是(氣的一種)可以使人體逐漸衰老的,從而引起許多疾病,通過水晶可以把那些有害的邪氣吸收后,反射出來
(2)固體形態(tài)的水晶,對人體有調(diào)節(jié)睡眠解疲勞的作用
(3)水晶在高溫下,放射遠紅外,負離子等,在加熱的時侯釋放90%的遠紅外,當水晶板放在火上,感覺水晶板是涼的,板上面的手感卻是熱的,這就是遠紅外的作用.
傳統(tǒng)韓國燒烤和水晶燒烤的對比:
1、 天然水晶熔煉而成,高溫狀態(tài)穩(wěn)定,無毒無害,完全環(huán)保,符合人們對自然環(huán)保的追求。
2、 水晶燒烤盤能保持溫度恒定,受熱均勻,更適合客戶自己掌握燒烤火候,烤出的肉更鮮美。
3、 清洗方便,用小鏟子和水就可以清洗,只需1分鐘,可以在客戶要求清洗時及時方便的做到如新的一般。
4、 水晶在高溫下產(chǎn)生遠紅外線,能消除肉類的異味,殺死有害菌,但對人體有益。
5、 省氣就是省錢,燒烤盤能積存大量的熱量,在5分鐘后即可關小火,水晶盤溫度恒定,對于能源價格猛漲的年代,用水晶燒烤盤就是省錢。
6、 外形美觀,可以看到水晶盤下的紅紅的火焰,顧客更容易掌握,更加激發(fā)食欲,有賣點。
7、 使用壽命長,只要保護得當,一輩子不成問題。
8、 移動性強,一個小型灶,放上水晶燒烤盤,即可成為專業(yè)韓式燒烤工具,可用于沒有燒烤設備的大包間或者戶外燒烤
在火源上,基本上是液化氣,有炭火,電烤,中高檔韓國燒烤基本上是一體燒烤桌,形狀以圓型為多,燒烤板為不銹鋼制品。這種燒烤盤凸現(xiàn)出如下缺點:
1、 局部溫度過高,容易把肉烤糊,影響口感,有的在燒烤過程中需要多次更換烤盤或者不銹鋼篦子。
2、 清洗成本過高,清洗費時費事。
3、 使用壽命有限,使用一段時間光澤質(zhì)感影響食欲。
4、 不透明的烤盤使火焰調(diào)節(jié)顧客自己操作起來不方便。
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