荔枝汁膜除雜設備 四川膜除雜設備生產廠家 成都泓潤科技 荔枝汁味道鮮美,香味濃郁,但在傳統工藝生產過程中,容易使荔枝汁出現“煮熟味”,同時由于傳統工藝除雜不徹底,在儲藏過程中易出現褐變和產生沉淀等問題,這些原因致使荔枝汁沒有大規模工藝生產,如果通過研究荔枝汁的澄清、除雜、殺菌的新工藝,在解決上述問題的同時充分保留荔枝的營養活性功能成分,保留荔枝的原有口感,使荔枝汁盡快實現大規模工業生產,這將給荔枝加工業帶來前所未有的的機遇和發展。 通過泓潤科技的全體員工不斷努力和創新,成功的將膜技術應用到荔枝汁生產工藝中,膜設備具有操作簡單方便、選擇性強、適用范圍廣、被分離的物料不發生相變等諸多特點。膜技術現在已經被廣泛應用于食品工業、化工工工業、醫藥工業等諸多領域。而果汁加工業是膜技術在食品加工應用中經典案例。 傳統果汁的澄清方法一般是采用板框、硅藻土和添加大量助濾劑等方法以去除懸浮物、植物膠體、蛋白質及酚類等物質。相比之下,膜澄清應用于果汁加工具有以下優點: 1,效率高 澄清一步完成,很好的取代了傳統工藝中的離心機分離、精濾、添加澄清劑、酶等一系列步驟,極大的縮短了生產周期。 2,能耗低 膜系統在常溫下運行,極大的降低了能耗,同時保證產品無相變,不破壞產品中的有效成分。 3,常溫殺菌 膜分離系統可以在常溫下除去產品中的細菌,很好的取代了巴氏殺菌工藝,保持了產品的色、香、味及營養成分。 4,降低成本 減少了硅藻土等助濾劑的使用量及廢棄物的排放量,降低了生產成本的同時有利于環境保護。 5,無二次污染 膜系統為封閉系統,產品出膜系統即可裝瓶,避免了二次污染。