多功能牛排機采用電加熱及自動溫控裝置,操作簡單,省工省力,可利用脫脂脫腥豆粕粉,經過200攝氏度以上高溫加熱膨化,生產豆皮、豆排、豆筋、豆絲、豆蝦、雞翅,豆腸、素肚絲等植物蛋白肉制品,亦稱“素肉制品”或“人造蛋白肉”,其制品大豆蛋白質含量在50%以上,色澤、食感、結構、韌性均與動物肉相似,賴氨酸含量高于其他植物蛋白,尤其不含膽固醇,且營養豐富,是一種防止高血壓、動脈硬化、心血管病的健康產品之一,對人體十分有益,完全符合目前人們追求健康,喜吃綠色食品的時尚觀念,市場需求量大,市場前景十分廣闊。多功能牛排機生產的產品,用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜,也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調,如做成宮保雞丁、軟炸蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等,還可以直接做成麻辣片、 孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的獨特風味小食品,食之潤滑爽口,色香宜人,是目前各餐廳、飯店、學校食堂、麻辣小吃店,各種小吃攤、排擋、菜市以及城鎮農村等暢銷的新產品。價格:TYN-A型時產60-80公斤,動力2.2KW,價格4260元,TYN-B型時產80-100公斤,動力4.5KW,價格5800元 ,內外加熱自動成型羊肚絲機7250元。另可根據自己情況配備拌面機1280元,自動下料器2580元,切絲機2980元。
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