在北方吃粉條是再普通不過的事情了,很多家庭都會經常吃粉條了,在東北有一道大家都耳熟能詳的菜就是豬肉燉粉條。其實,在東北不但會豬肉燉粉條,而且有時候還會茄子燉粉條,涼拌粉條等等一系列的吃法。購買粉條機生產加工粉條粉絲等,來滿足當地對粉條的市場的需求。粉條機作為一種機械設備,在購買之前可以了解一下相關的信息,比如說山東的曲阜市天陽機械公司生產的粉條機。天陽6FT自動蒸粉粉條機(粉絲機,粉皮機)采用全封閉包裝,加溫為電熱管加熱,溫度是數顯自動控溫,加溫或降溫一目了然,使用純玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、蠶豆、綠豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各種混合淀粉,不分干、濕、鮮淀粉,在不改變淀粉的粘結力,不分季節,任何天氣均可生產出粉絲粉條、扁粉條、寬粉條,涼皮、拉皮等。加工粉條時不用打糊,按比例加水攪拌均勻倒入粉條機即可生產,加工的粉條耐煮有韌性。節省人力,兩人就可生產。天陽粉條機(粉絲機,粉皮機)具有耗能低,產量高,只需兩人操作(原始手工做粉條至少6-8人,大大降低了生產成本、人工和勞動力強度。1斤干淀粉可出1.1斤干粉條,因為粉條不用下鍋煮熟,淀粉與熱水不接觸,屬于水浴熟化成型,與干摩擦式的粉條機不同,粉條出機即為熟品,筋道耐煮。而傳統手工做粉條1斤淀粉最多出9兩粉條,因為粉條下到鍋里,粉條表面淀粉會被煮化一部分,所以說用粉條機加工粉條要比手工粉條成本降低接近2角,而且粉條粉絲口感還要比手工的好。天陽機械為適應不同客戶的需要,生產有220V電和380V電的粉條機,客戶可以根據電壓和產量來選擇適用的粉條機。220V型粉條機6FT-60型適用動力2.2KW(220V),產量50公斤/小時,價格3460元/臺,380V電型粉條機6FT80B型適用動力 5.5 KW,產量80-100公斤/小時,價格3600元。6FT140B型適用動力 7.5 KW,產量140-160公斤/小時,價格4176元。
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