目前來說，國內專業制作小吃的品牌少之又少。骨貨仔炸排骨在多年的實戰中不斷提煉，獨創腌、裹、炸、售四步標準化流程，所有美食品種制作均實現了配方標準化、工藝流程化、操作簡單化，確保輕松經營，自主掌控全局。骨貨仔炸排骨實屬是美味的一種享受，品嘗著的特色美味，骨鮮酥脆，肉質香嫩，入口不油不膩。骨貨仔精選食材，將多種香料以及名貴中草藥科學配比，經過8小時腌制，提高肉質的口感，讓美味滲透其中。除了潮酷豬排美食外還包括炸排骨、小鮮肉、新奇士小吃、特色飲品等數十個產品系列，滿足每一位食客的飲食需求。