電加熱夾層鍋參數

設備型 號

受熱面積

（㎡）

導熱油加入量

（kg）

功率及根數

（KW×Z）

50L

0.45

20

3×3

100L

0.58

30

4×3

150L

0.88

45

5×3

200L

1.13

55

6×3

300L

1.43

65

6×3

400L

1.75

75

8×3

500L

2.00

120

9×3

600L

2.30

160

9×3

注：導熱油加入量以夾層內必須4/5滿為準。

簡介：

上海昀望科技發展有限公司生產的電加熱夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

主要構成：                   

電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），最高可以達到320度，有電控箱控制，內部配備溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制

用途：
夾層鍋可分為固定式和可傾式，帶攪拌式或不帶攪拌式，主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭，也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。

技術參數：

項目Item/型號　Type

JC-100

JC-200

JC-300

JC-400

JC-500

JC-600

容積（升）　Capacity（erliter）

100L

200L

300L

400L

500L

600L

直徑Diameter（mm）

700

800