大多數的人家用喝完飲料的大塑料瓶來裝大米，這樣大米不會生蟲，也不容易受潮，這樣看來確實是裝大米的好東西。可是用塑料瓶裝大米科學嗎？

據有關研究專家說，飲料瓶大部分都是用PET材質做的，它是一種高分子材料，廣泛地使用在各種各樣的食品包裝上。這些材料在低溫下無毒無味，裝飲料對人體很安全，但聚乙烯一旦受到高溫或被曝曬，就會慢慢溶解，釋放出一種對人體健康有害的有機溶劑。不管什么塑料制品，在制作過程中都要添加各種助劑，如耐光劑、光滑劑等。這些化學成分對人體是有毒害作用的，若長期用塑料瓶裝米、面、飲用水、油、酒等物質，容易把內部的有害物質溶出，從而帶進人體。此外，反復使用礦泉水瓶或飲料瓶，衛生指標也達不到，細菌有可能在瓶子里大量繁殖。因此，建議使用玻璃瓶裝食品，會更安全。

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