使用前，斬拌機請先用溫水清洗干凈，切肉機使用時，先開動電機，看刀片轉向是否正確。全自動切肉絲機如果逆轉應馬上糾正。用完后，先關掉電源，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上。開空機甩去水份，涂上食油即可、落地式切肉絲機廠家需切肉絲時，先將肉切成片后，將肉片橫向、再切一刀即可。適合切肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，多用切肉機把原材料肉切成肉片肉絲等。不銹設備簡介：均采用雙滾刀結構，有臥式和立式兩種型式。原動力和刀梳、切肉部分的原理，結構大至相同，有結構緊湊、外形美觀、全自動切肉絲機清潔保養容易、動多用切肉機為衛生、全自動切肉絲機切肉效果好等優點，結構緊湊堅固耐用，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。采用雙滾刀結構，切肉機有臥式和立式兩種型式。原動力和刀梳、斬拌機部分的原理，結構大至相同，都具有結構緊湊、全自動切肉絲機外形美觀