真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環境。實驗證明：當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色，因此還需與其它輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）
諸城市凱源食品機械有限公司，是一家專業從事研發、生產、經營銷售于一體的真空包裝機，自動定位電腦滾動式真空包裝機和全自動連續拉伸真空包裝機的大型專業制造商。公司堅持追求高起點、高標準、高質量，全力生產一流的產品，奉獻一流的服務，贏得了廣大用戶的信賴。
手機:13906460390(惠經理)
電話:0536-6081488
傳真:0536-6080758
地址:諸城市密州街道東城項目區