食品車間消毒臭氧發生器|工業用臭氧發生器|臭氧發生器廠家-



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概 述




臭氧（又名三子氧）分子式O3，分子量48.00；是氧的同素異形體，由三個氧原子構成，臭氧是一種強氧化劑，廣泛存在于自然界中。雷雨過后的空氣有一種“清新”的感覺便是因為雷雨作用于空氣產生臭氧。臭氧有很高的能量，所以很不穩定，在常溫、常壓下分子結構易變，很快自行分解為氧（O2）和單個氧原子（O）。后者具有極強的氧化作用。臭氧的半衰期為22~25分鐘。



臭 氧 滅 菌 作 用 機 制




臭氧的滅菌機制及過程：類屬于生物化學氧化反應。臭氧氧化分解了細菌內部氧化葡萄糖所必須的葡萄糖氧化酶。也可以直接與細菌、病毒發生作用，破壞其細胞器和核糖核酸，分解DNA、RNA，蛋白質、脂質類和多糖等大分子聚合物，使細菌的物質代謝生長和繁殖過程遭到破壞。還可以滲透胞膜組織，侵入細胞膜內作用于外膜脂蛋白和內部的脂多糖，使細胞發生通透性畸變，導致細胞的溶解死亡。并且將死亡菌體內的遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、枝原體及熱原（細菌病毒代謝產物、內毒素）等溶解變性滅亡。綜觀無菌技術對微生物作用的原理可分為抑菌、殺菌和溶菌三種。應用臭氧作滅菌劑是屬于溶菌。

     
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