廈門品牌策劃、廈門品牌營銷機構(gòu)、廈門廣告創(chuàng)意公司福建品牌策劃、水產(chǎn)行業(yè)營銷策劃、廣告設(shè)計、水產(chǎn)包裝設(shè)計、品牌顧問、圣美品牌營銷策劃公司\r\n福建省水產(chǎn)產(chǎn)值居全國第三，若綜合考量，水產(chǎn)加工業(yè)產(chǎn)值和水產(chǎn)加工能力則排在全國第二的位置。截至2005年底全省共有1400多家水產(chǎn)加工企業(yè)，銷售收入規(guī)模過億的就有40到50家，過5000萬的則超過了100家。\r\n 然而，當(dāng)我們提到福建水產(chǎn)企業(yè)的時候，我們又能想起哪些品牌呢？這是福建水產(chǎn)品牌營銷策劃的整體缺失！\r\n揭開繁華的面紗\r\n 漂亮數(shù)據(jù)的背后，諸多不足。福建傳統(tǒng)漁業(yè)占的比重太大。大多水產(chǎn)品，還是以原材料的形式對外銷售。所謂的“加工”，僅限于對海產(chǎn)品進行晾干和初加工，賺取很低的利潤。\r\n福建水產(chǎn)品牌營銷之軟肋\r\n軟肋一：資金短缺\r\n 福建水產(chǎn)老板們習(xí)慣于以個人或者家族形式進行投資。他們手上資金一般只有幾十萬元，算上廠房設(shè)備和流動資金，一般也只在四、五十萬左右。而當(dāng)個人或家族實力不足以完全支撐一個項目的時候，放棄投資是大多數(shù)人的選擇。\r\n軟肋二：管理落后\r\n 福建水產(chǎn)企業(yè)大多只是將辦公場所從漁船搬到水泥辦公樓，家族企業(yè)的落后管理依然存在。而一旦有做大做強的遠(yuǎn)景時，內(nèi)部改造勢在必行。\r\n軟肋三：技術(shù)缺失\r\n資金短缺直接影響了技術(shù)投入。資金少，所以廠房簡陋、設(shè)備落后、檢測簡單；資金少，研發(fā)投入無法跟進。很多福建水產(chǎn)企業(yè)出于成本和實際研發(fā)能力等考慮，大部分放棄了自己設(shè)立研發(fā)部的設(shè)想。即便是很多上規(guī)模的龍頭企業(yè)，目前也很難找出幾家有獨立研發(fā)能力的。\r\n軟肋四：產(chǎn)品同質(zhì)\r\n 資金短缺、技術(shù)缺失，直接埋下了產(chǎn)品同質(zhì)的伏筆。雖然說福建省內(nèi)有寧德大黃魚、福清烤鰻、龍?zhí)镦?zhèn)白對蝦等地理區(qū)分，但似乎所有寧德水產(chǎn)企業(yè)賣的都是千篇一律的大黃魚、福清企業(yè)賣的烤鰻也只是名稱不同而已……\r\n軟肋五：品牌建設(shè)\r\n 福建水產(chǎn)企業(yè)中，目前僅國家級水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)就有四家。但國家級水產(chǎn)龍頭似乎只是國家評判標(biāo)準(zhǔn)而已，深入消費者之心的水產(chǎn)品牌又有幾個？ \r\n 而隨著我國居民生活水平的改善，以魚禽為代表的“白肉”替代以豬牛羊肉為代表的“紅肉”是未來食品結(jié)構(gòu)變遷的必然方向。而豬肉品牌有“黃金香”、“銀祥”……；火腿有“雨潤”、“雙匯”……；而水產(chǎn)呢？\r\n 水產(chǎn)企業(yè)如需長遠(yuǎn)發(fā)展，品牌營銷之路是唯一選擇。寧德宇輝水產(chǎn)就走在了福建水產(chǎn)企業(yè)的前面，他們力邀福建圣美品牌策劃公司操盤，共同打造全新宇輝。