人們為什么會如此喜歡吃燒烤，進化論專家指出：是源自人類最深層的基因促成。在遠古時代，古人類吃野生食物，后來由于雷電造成森林失火，動物被烤熟。所以古人類吃的第一個熟食，就是被森林之火烤熟的動物，古人類也由此而進化成現代人，所以在人類的基因中，有著對烤制食物的天生熱愛。正是人類對烤制食物無比執著的饞愛，造成了燒烤在今天的火爆。君不見在今天的城市，燒烤可謂遍地開花，大街小巷到處都是，即便這樣，家家戶戶都生意興隆。市場調查：燒烤業每年有300億的市場份額，并且還以20%的速度，逐年遞增。近年來，伴隨著休閑消費的崛起,燒烤更是蒸蒸日上.人們不光夏天吃,春夏秋冬，一年四季都在吃,.看一看周邊的燒烤店、燒烤攤, 總是那么人潮涌動，無數的成功先例，讓人們眼紅。 在餐飲行業，燒烤是投資風險最低的產業，并且具備以下投資優勢：第一、投資少：幾千塊錢就能創業，是餐飲行業投資最省的項目，比開一個小吃攤、早餐點的投入還要少。第二、上手快：全自動燒烤技術，將燒烤變成傻瓜式經營，利用珍有味總部提供的燒烤秘料，半個小時掌握燒烤的全部奧秘，比小吃攤的技術更簡單。第三、收效快：開攤就能收錢，成本低，利潤大，開支低，賺錢快。第四、經營簡單：在全自動燒烤爐的自動化功能面前，燒烤已經演變成不用動手的現代化經營模式，簡單經營是其最鮮明最打動人的地方。經營優勢統領市場: 空白+創新,以一當十 吸引消費: 新鮮+刺激,無人能敵憑什么說全自動燒烤爐是燒烤市場打敗競爭對手的利器?面對燒烤這樣一個既有著豐厚市場，又有著鮮明投資優勢的創業項目，選擇食神，你更將獲得其他燒烤經營者所不具備的市場殺手锏，可謂優中選優，好上加好：第一：你優先獲得當地市場自動化燒烤第一家的首發優勢，空白市場，領先經營，搶占先機。第二：自動燒烤，是新鮮事物，新奇刺激，對消費者有著無比的吸引力。不管是開店，還是擺攤，都能讓你顧客盈門。