諸城銘杰豆腐干煙熏爐，香腸煙熏爐，烤鴨煙熏爐，臘腸煙熏爐銘杰裝備公司專業(yè)生產(chǎn)，煙熏香味料符合中華人民共和國輕工部行業(yè)標準QB1122－91和JECFA （聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食品添加劑專家委員會）1988 年公布的煙熏香味料標準。本品不含3，4－苯并芘。

銘杰豆腐干煙熏爐傳統(tǒng)工藝熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物質(zhì)，嚴重危害食用者的健康，已受到食 品專家的多次警告，改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。

諸城銘杰煙熏產(chǎn)品無論在中國或歐洲都是一種頗具特色的傳統(tǒng)食品，它以其獨特的風味和良好的耐藏性， 倍受消費者的青睞.煙熏作為一種工藝，傳統(tǒng)木碳煙熏爐它是利用木材，木屑，甘蔗皮，紅糖等材料的不完全燃燒而產(chǎn)生的熏煙，使肉制品吸收而增添特有的熏煙風味，提高產(chǎn)品質(zhì)量的加工方法.其目的是改進產(chǎn)品風味，促進發(fā)色，殺菌，改善質(zhì)地，提高抗氧化性和耐藏性.為了達到高質(zhì)量熏制的目的，人們開發(fā)了各種各樣的煙熏爐。

      銘杰多功能全自動煙熏爐材質(zhì)、保溫 箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進304不銹鋼。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能極佳。

煙熏爐參數(shù)：型號：mae-500蒸汽加熱外形尺寸：2800*2000*3340生產(chǎn)能力：500kg總功率：11kw高壓蒸汽壓強：0.3-0.8 Mpa低壓蒸汽壓強：0.05-0.1 Mpa最高可達高壓爐溫：120℃最低可達高壓爐溫：100℃重量:2800kg耗汽量：140kg/h     煙熏爐，電腦全自動控制，采用PLC自動可編程控制另外還有 電器控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏，每個工序可按設定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示。可存儲100套不同配方。煙熏爐特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果極佳，爐體內(nèi)部設有進口的保溫材料，保溫效果好，而目前國內(nèi)同關產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。

      煙熏爐采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作，不易生銹，清洗方便，并設有自動清洗功能（蒸汽噴射，高溫清洗殺毒）方便您在設備使用完以后清洗，保持設備的干凈清潔。

  主要產(chǎn)品有:煙熏爐，灌裝機，凍肉絞肉機，真空攪拌機，高速斬拌機，真空滾揉機以及丸子機系列，其中銘杰煙熏爐在針對考腸等蒸煮，煙熏類產(chǎn)品，市場占有率名列前茅，被廣泛的應用與生產(chǎn)，深受廣大廠家喜愛，歡迎來電咨詢或到場考察。