一、野豬的飼養(yǎng)管理
   野豬以粗飼料為主，抗病力特強(qiáng)、小仔豬成活率特別高，耐熱、耐寒、飼養(yǎng)成本低、好管理。
   

   二、特種野豬肉的營養(yǎng)成份
   在2005年12月25日中國畜牧報(bào)道：特種野豬肉含有17種氨基酸、多種V量元素，其中人體必須的亞油酸比普通家豬高2-2.5倍，亞油酸是科學(xué)界公認(rèn)的人體最重要的必須氨基酸并含有抗癌物質(zhì)，對(duì)心腦血管病、高血壓、高脂肪、高血脂、冠心病、兒童發(fā)育不良，有獨(dú)特的療效和預(yù)防作用。野豬肉越來越受到廣大消費(fèi)者的青睞，在國內(nèi)外市場(chǎng)都十分暢銷。
   

    三、野豬的發(fā)展前景
   中國畜牧報(bào)和農(nóng)民報(bào)大量推廣特種野豬養(yǎng)殖，野豬抗病能力強(qiáng)、節(jié)省飼料，不易感染疾病，養(yǎng)殖成本低，效益高求。2004年消費(fèi)量達(dá)到100多萬頭。在廣東、上海、香港等市場(chǎng)特種野豬活體重30元／公斤，豬肉價(jià)格為48元／公斤，比一般活體重和豬肉價(jià)格高3-4景。
   

   四、野豬的食用
   特種野豬肉質(zhì)鮮嫩、野香味濃郁，瘦肉率高，脂肪含量低，沒有藥物殘留，純天然營養(yǎng)， 是人類追求長壽的綠色保健品。

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