樹膠又稱桃樹膠是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經(jīng)化學反應而制得的淺黃色粘稠液體，經(jīng)進一步干燥，樹膠粉碎為固體顆粒狀，是一種淺黃色透明的固體天然樹脂。主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸。《綱目》："桃茂盛時，以刀割樹皮，久則膠溢出，采收，以桑灰湯浸過曝干用。"《本經(jīng)逢原》：桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。教大家一個：“桃膠銀耳雪梨羹”做法原料：桃膠15克 雪梨1個（300克） 冰糖30克 銀耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升桃膠銀耳雪梨羹做法：