家禽是指人工豢養的鳥類動物,主要為了獲取其肉、卵和羽廾毛,.昌盛水產|||龍泉驛家禽類批發怎么樣
,也有作為其他用處。一般為雉科和鴨科動物,如雞、鴨、鵝等,也有其他科的鳥類如火雞、鴿、鵪鶉和各種鳴禽的。
如由綠頭鴨馴化成的家鴨中,北京鴨是良好的品種,年產70~120個蛋,而且制成的北京烤扌鴨,.昌盛水產|||龍泉驛家禽類批發怎么樣
,其美味已馳名中外。
家禽的肉蛋營養豐富。家禽的肉富含蛋白質,同時也含有豐富的磷(phosphorus)和其他礦物質,以及大量的復合維他命B。與多數牛肉和豬肉相比,家禽的肉脂肪更低,郫都區昌盛水產經營部,昌盛水產,同時家禽的肝富含維他命A。家禽——雞家禽——雞(5張)對于小型農場和家庭飲食而言,家禽是相對更方便的活物,因為它們的個體體型較小。與肉和奶制品相比,自然狀態下的蛋更容易保鮮,為了便于儲存和運輸,蛋可以有多種加工方式。
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