廈門城市麥田環(huán)保科技有限公司致力于銷售清潔用品及設備,承接大型PA清潔服務等多元化的正規(guī)專業(yè)保潔公司。 隨著餐飲業(yè)的發(fā)展,烹飪所產生的油煙會在油煙管道內產生大量的油垢,這些煙道內積油過多,不僅會造成煙路堵塞,更為嚴峻的是往往會成為廚房火災的安全隱患。按規(guī)定每60日至少清洗一次,每季度不應少于一次。 清潔內容包括煙罩表面、煙罩內面、進風口風機、排風口風機、樹立大煙囪。清潔重點部位是煙罩內側、排風扇、油煙機上方的煙道內面。我們將重點對平行煙道內部進行徹底清潔。采用的主要方法主要是機器人進入煙道內部進行清潔。我公司擁有高壓清洗機器人、高溫高壓蒸汽機、外部控制系統(tǒng)以及各種手工和電動工具,其特點是:對于排煙口窄小,人工根本無法進入煙道或煙道本身復雜、狹窄、人工根本觸及不到無法進行清潔但又存在著極大重大隱患的地方,我公司可利用專用煙道機器人進行清潔,不留死角,打消客戶的疑慮和擔心,消除一切潛在的火災隱患。 每日的清洗時間結束后我們會按公司要求徹底清洗整個工作環(huán)境,保證不影響餐廳次日的正常運作,并留存相關清洗視頻備案。 油煙管道清潔標準: ???? 1、煙罩同步煙道90%以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色,不殘留塊狀干涸油污。 ???? 2、煙罩表面清洗,做到表面無油污,光亮整潔。內部清潔90%以上。 ???? 3、風機葉輪和電機達到表面90%以上能夠見到底漆,電機底部無沉淀的油污。 ???? 4、頂樓風機采用高溫高壓清洗機械清潔方式清洗。在風機側面開孔并采用高溫高壓熱水直接清除內部油污,并清洗地面清潔,地面無明顯油污。
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