水楊酸芐酯 英文名稱 2-Hydroxybenzoic acid phenylmethyl ester 中文別名 鄰羥基苯甲酸芐酯;柳酸芐酯;水楊酸芐酯;柳酸芐酯;2-羥基苯甲酸苯甲基酯;芐基水楊酸酯;鄰羥苯甲酸芐酯 CAS RN 118-58-1 EINECS號 204-262-9 分 子 式 C14H12O3 分 子 量 228.25 物化性質 稠厚液體。沸點320℃,208℃(3.33kPa),170℃(0.67kPa),相對密度1.1799(20/4℃),折光率1.5805。能與乙醇、乙醚混溶,微溶于水。具弱甜香味。 用 途 作為香料,特別是硝基麝香的溶劑,人造麝香和花香香料的定香劑。殺菌防腐劑。