杏仁的營養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，如蛋白質、脂肪等，還含有植物成分所特有的纖維素等。它可以潤肺清火、排毒養顏，對因肺燥引起的咳嗽有很好的緩解作用，是沒有副作用的排毒食品。
     杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。研究發現，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少饑餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織并且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。最近的科學研究還表明，甜杏仁能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。     根據中藥古籍記載，杏仁具有滑腸通便的作用。杏仁中含維生素A及維生素B1,B2、C和脂肪、蛋白質、胡蘿卜素及鐵、鈣、磷、硒等多種微量元素，均具有補虛潤肺作用、用其代替肉類食用、其營養豐富。因為杏仁可補充蛋白質和重要的礦物質，所以在堅果食品中、杏仁是首選。
    我店所產開口杏核，來自太行山山脈腳下無污染無公害的大山深處，百分百原生態純天然綠色食品，以原生態健康綠色優質杏核為原料，營養價值極高。通過精細篩選和加工處理后，粒粒飽滿、顆顆開口。杏核每一粒都經過人工開口，但也難免極個別無開口的不超2%。五香味，奶油味，草莓味，麻辣味，綠茶味等各種口味，這個季節，讓味道誘惑你的胃，總有一味愛上你的胃。
   口感香脆、風味獨特，咸甜可口，杏香濃郁，粒粒飽滿，口感純正。保證您吃一次忘不了，吃了還想吃，百吃不厭。親，您不嘗是您的錯，您嘗了不再來是我們的錯。還在猶豫什么呢？