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新鄉市平原餐飲文化培訓中心

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[供應]栗老師視頻教學不翻湯做法 正宗羊雜湯培訓
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  • 更新日期:2024-03-08 14:59:55
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栗老師視頻教學不翻湯做法 正宗羊雜湯培訓 詳細信息

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羊肉炕饃是用薄薄的白面餅中間裹著羊肉末和一些特制的調料,吃起來面餅筋道,焦香肉末味十足,很有嚼頭,要趁熱吃味道才好。

美食中心特色項目:有驢肉湯、牛肉湯、羊雜湯、羊肉湯、丸子湯、不翻湯、豆腐湯、肉片連湯等等。

不翻湯用小勺舀一些稀綠豆面糊往平底鍋里一倒,即成一張和春卷相似的薄片,不用翻個就熟,因此就叫“不翻”。把兩張“不翻”疊著放在碗里,舀些滾燙的豬骨頭湯澆在上面,再放上些粉條、黃花、木耳等,還要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻湯就做好了。這個湯吃到嘴里時,“不翻”軟綿不化,嚼之有豆香湯酸辣清淡,余味悠長,很受食客喜愛。

開一家不翻湯店投資幾千元就可以起步,所用到的設備及其用具都比較簡單,鍋及操作臺,采購面粉、油料等材料,一兩個人就可以經營。投資小、利潤高、無風險。經營場所隨意性很強,大街小巷、街頭巷尾、商業區、步行街、寫字樓、居民區、集貿市場、廠礦、學校、車站、無論是門面經營還是流動,發展前景無限。

新鄉市美食中心餐飲培訓

栗老師V信:a13837303082 24小時熱線:13837303082

在線咨詢:1208688903白天座機:0373-5827788 

美食網站:xxmszx

地址:河南省新鄉市解放大道南段南橋派出所南鄰

乘車路線:

1、新鄉市乘3路、108路到新建街站下車,向南50米路西即到。

2、新鄉市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車,向南300米路西即到。

3、新鄉市汽車西站乘坐186路、183路、188路公交車到新建街下車,向南50米路西即到。

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