摩爾取代度(M.S) 1.8-2.0
水份(%) ≤10
水不溶物(%) ≤0.5
PH值 6.0-8.5
重金屬(ug/g) ≤20
灰分(%) ≤5
粘度(mpa.s)2%
20℃水溶液 5-60000
鉛(%) ≤0.001
性狀
既溶于涼水溶于熱水,一般情況下在大多數有機溶媒中不溶。PH值在2-12范圍內粘度變化較小,但超過此范圍粘度下降。
用途
一般用作增稠劑、保護劑、粘合劑、穩定劑以及制備乳劑、凍膠、軟膏、洗劑、清眼劑、栓劑和片劑的添加劑,亦用作親水凝膠、骨架材料、制備骨架型緩釋制劑,還可用于食品方面作穩定劑等作用。