1.上海燕姿堂食品有限公司位于,成立于2014/1/16,是國內知名的燕窩OEM企業,現有員工51-100人。自2014/1/16成立以來,燕太太燕窩以技術為基礎,主要產品全面涵蓋燕窩阿膠糕、燕窩月餅加盟、燕窩招商等系列產品。x6db899n 2.產品的基本參數 詳細說明:燕窩加工廠家帶你揭秘燕窩加工的過程:燕窩從燕屋或燕洞采摘下來后,是帶有金絲燕的羽毛的,這時的燕窩叫“毛燕”。毛燕不能直接食用,需要進一步加工,才能變成我們市面上見到的可食用的“凈燕”。燕窩原料采摘后就會被送至工廠進行加工,加工步驟大致分為:分揀分類,消毒清洗,挑毛定型和包裝檢測四部分。毛燕加工流程:1.分揀分類。首先根據原料的優劣等級進行一次挑選分類,分出燕盞,燕條,燕碎等不同的類別,再分出不同級別的原材料。每間工廠都有自己的燕窩質量等級系統,如特級,標準,普通,圓底等級別,也有些工廠以5A4A3A等區分燕盞的質量等級。2.消毒清洗。分揀分類過后,可用的毛燕原料將在特定溫度和時間內進行消毒,然后沖水清洗,清洗后的毛燕已經去除大部分的粗毛和雜質,從而減少了后續的細挑毛時間,提高了挑毛的效率。但有些加工廠采用干挑的作業方式,就不需要清洗毛燕。3.挑毛定型。工人用鑷子純手工挑出燕窩中的燕毛,這是最為耗時,耗力的一步,具體的挑毛時間長短基本取決于燕窩原料的等級。挑毛過程分3道工序:初挑——細挑——精挑。這樣才可以把燕毛清除干凈。挑毛完成后,燕窩會被再次清洗加工和定型,以保持完整的外形。定型后的燕窩,還需要進行風干。由于其特殊性,燕窩是不可日曬的,更不能用烘烤之術將其烘干,需要放在陰涼處,用風扇來風干,使之定型。風干后,一盞燕窩就做好了。但是有一些燕窩做好后,由于個別地方還是有些瑕疵,比如盞型,燕角和顏色等問題,還需要對其進行精修,使之看起來更加漂亮。4.包裝檢測。燕窩挑毛定型后就到出廠前最后一步了。正規的燕窩加工廠會對即將出廠的燕窩進行內部檢測,主要的檢測項目是霉菌和重金屬含量等。同時也會接受當地檢驗檢疫部門的檢測監管,符合要求才讓產品出廠。最后,工廠會對加工好的燕窩進行包裝。這樣,經過一系列的加工流程,燕窩就可以出廠了。注意,一般情況下,在印尼和馬來西亞這兩燕窩大國的大型正規燕窩加工廠(政府出口中國)才會嚴謹遵循上述的步驟,不會采用不健康的不良手段對燕窩進行加工。所以消費者購買燕窩的時候需要注意,盡量選大品牌原裝的,有溯源碼的燕窩哦 產品類別:燕窩加工 產品價格:10 產品所屬行業:食品飲料、蔬果、茶酒 產品功能: 產品生產者:燕太太燕窩 產品購買地址: 產品購買網址: 3.在未來的發展道路中,上海燕姿堂食品有限公司將繼續堅持客戶導向,推行“為客戶創造價值”的企業文化,踐行“認真勤奮、開放包容”的企業精神,推動燕太太燕窩高效的運營,持續不斷提供更優質的燕窩加工產品和服務。了解更多產品服務詳情,敬請撥打熱線:-,或訪問我們的官網: