濃香源窖藏精品8年|8年精品窖藏濃香源【泰豐酒業】
鄭州泰豐酒業 聯系人:梁楓:13523521091 電話:0371-66769191
據有關資料記載,清朝末年,當地百姓開始以小曲釀制出小曲酒和香花酒,供應
當地居民飲用。1932年,由小曲改用大曲釀酒,取名“回沙郎酒”,酒質尤佳。從此
,郎酒的名聲越來越大,聲譽也越來越高。特點:其酒液清澈透明,醬香濃郁,醇厚
凈爽,入口舒適,甜香滿口,回味悠長。濃香源精品窖藏6年|6年精品窖藏濃香源【
泰豐酒業】
該酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有“一品三味”之
美譽。是中國“十一大香型”中最年輕的一個成員,同時也是釀造技術難度最大,釀
造條件要求最高,對環境要求最嚴格的一個香型,堪稱白酒中的貴族香型!邛崍釀酒
千百年來久盛不衰,得益于得天獨厚的自然地理環境和邛酒千年工藝沉淀,我公司傳
承邛酒千年釀造精髓,用精湛的傳統工藝釀造出芝麻香型白酒,其酒質微黃透明,芝
香濃郁、醇和綿潤、香味協調、尾凈味長,具有獨特風格,為全國酒壇的一朵奇葩。
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我國在濃香型白酒的制作工藝中,必須遵守八字決----“勻、透、適、穩、細、
凈、低”。
第一,勻,指的是在操作上面,攪拌糟醅時候,上甑物料時候,潑打量水時候,
下曲的時候,入窖溫度的時候等都需要做到一致的均勻。
第二,透,指的是制作酒之前的潤料程序之時,高粱等原料要充分吸收水分,達
到潤透的效果,除此之外,高粱在蒸煮的過程中必須要讓高粱黑透。
第三,適,指的是原料用的量、以及水分、酸度和淀粉濃度等入窖條件都必須做
到適宜,這樣才會在釀酒的過程中產生有利于微生物成長與繁殖的環境,更加有助于
糖化與發酵。濃香源精品窖藏6年|6年精品窖藏濃香源【泰豐酒業】
第四,穩,指的是在入窖以及轉料等配料過程中都要穩當,切莫忽起忽落。
第五,準,指的是在制作酒的過程中,原料用量的數據和火候的溫度等數據都要
準確無誤。
第六,細,指的是在釀酒工藝中,用制酒設備的時候要仔細,不可粗心,否則影
響釀酒的效果。
第七,凈,指的是釀酒的原料,配料以及釀酒的設備均都需要清潔并且十分的干
凈。濃香源精品窖藏6年|6年精品窖藏濃香源【泰豐酒業】
第八,低,指的就是入窖曹醅的時候,要做到低溫入窖,另外,在填充物料的時
候,量水盡量是低限使用。
鄭州市泰豐酒業隸屬品牌運營企業,公司主營國優名牌白酒\紅酒\等產品,集
營銷,配送為一體。也是鄭州市最大的酒水直銷公司,最專業的餐飲渠道銷售公司,
最優惠的團購價格的公司,以“貨真價實”為壯大之根,以“周到快捷”為服務宗旨
,在鄭州市場上獲得了豐碩的成果。公司良好的市場信譽和成熟的運作技巧在激烈的
市場競爭中, 使泰豐酒業脫穎而出,贏得眾多名酒類企業品牌的合作。
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鄭州市泰豐酒業是經國家工商部門批準注冊的經營名優白酒、紅酒的個體經營,
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