香椿是我國溫帶和亞熱帶地區的特有樹種，生性強健，生長快、壽命長，為速生的珍貴用材樹種。香椿芽嫩葉脆嫩多汁，香氣濃郁，風味獨特，營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、各種揮發油、多種維生素 和微量元素，是早春蔬菜淡季的絕好品種。針對目前大中城市喜歡天然綠色蔬菜的特點．規模化生產香椿芽菜，配送到各大賓館、飯店、酒家、超市，可想而知是種植業的一條速富項目。香椿不僅作為鮮菜上市，經簡單加工就可常年供應，食用方法更是豐富多彩，因而自古以來就是我國人民喜愛的調味佳蔬。近 年來，香椿市場銷售價格居高不下，通常每公斤香椿芽達15元以上，每畝收入可達3萬元左右。 椿芽長到20厘米時即可采芽，用剪刀剪芽，并保留基部1-2片葉，以利側芽萌發。露地可采收2-3次，保護地 可采收3-5次。
本公司同時提供香椿芽苗菜育苗技術，158元，（含技術光盤）