DL-酒石酸   
別名： 2,3-二羥基丁二酸   
英文名稱： DL-TARTARIC ACID   
物理性狀： 無色結晶或白色結晶粉末、無嗅、有酸味,在空氣中穩定。   
分子式： C4H6O6   
CAS 編號： 133-37-9 
產地： 國產   
含量： 99.9（%）   
執行標準： 國標GB15358-94（食品級） GB15358-94 
主要用途： 本品廣泛用于食品、醫藥、化工、輕工等行業，主要用于制造酒石酸鹽類，在食品行業用作啤酒發泡劑、食品酸味劑、矯味劑、葡萄汁的酸味劑。也用于鞣革、照相、玻璃、搪瓷、電訊器材等。   
包裝： 25 KG/袋   
儲存： 儲存于避光、密封、干燥、陰涼處。