甜蜜素
學名：環己基氨基磺酸鈉
分子式：C6H11NHSO3Na                             分子量：201.22 
CAS No.：68476-78-8
外觀：白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末
用途：1、作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中
2、用于家庭調味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。
3、糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖