新型餃子皮機的調整與使用:
1、餃子皮機器開機前應檢?查各部位有無異常現象,松動。檢查機器軋輥、粉盒里面是不是有異物放在里面,小型餃子皮機生產廠家,以防開機時損壞機器。
2、把護罩卸下來看一下鏈條的松緊度是否合適,鏈條不能太松也不能太緊,松了會嘎嘎的響,太緊會把軸拉彎。在各傳動部位包括鏈條、齒輪處均勻涂抹上適量的鈣基潤滑脂,重新裝上防護罩。
3、接上電源,點動開關,餃子皮機,聽一下有沒有不正常的噪音,看一下機器是正轉還是反轉,如果是反轉把電機的線頭倒一下,確認沒問題再開機。
4、開機后看一下輸送帶是否跑偏一邊,輸送帶偏向哪一邊就緊那邊的手輪就是順時針旋轉.或者松反方向的手輪就是逆時針旋轉,不用動太多,它慢慢就不偏了,輸送帶不可以太松,也不可以太緊,松了會打滑,太緊了會把輸送帶兩邊的軸拉彎,同時還會降低物送帶的使用壽命。
5、調試軋輥前先把調整軋輥的手柄調到緊,蘭州餃子皮機廠家,即將兩軋輥調整至無間隙,做上記號,然后同時旋轉松回手柄(手柄旋轉一周前軋輥前進1.5mm).這樣厚薄就會一致。
然后把揉好的條狀面團放入進料口,注意不要用手指向軋輥里推面,避免把手指軋進軋輥造成傷害。根據您的需要將軋輥調整至您需要的厚度,就可以做出光滑的面皮,再經過物送帶傳送,自動撒上淀粉或干面粉,經過模具輥會自動生產出完美的餃子皮。
6、操作時,應防止硬物進入軋輥間,以免損壞餃子皮機器。
餃子皮機剛開始自己做餃子也是,吭哧吭哧地賣力氣揉,甚至以前還用面包機揉,做次餃子可費了勁了。后來做歐包,學了不少關于面粉的知識,才知道不需要費了老勁的揉面,面團也可以很容易地出筋。
這下對面食算是開竅了,無論面包、餃子、烙餅不再是零散的單一個體,它們都是本質相同的面粉做的,只是具體細節上不同。餃子皮機質量這下,中西面食有種融會貫通的感覺,做起來也更得心順手了。這樣做的餃子皮不光好包,好吃,冷凍后再煮還不破。
用 途:生產各種規格餃子皮,餛飩皮,包子皮等各種型狀的面皮.本機器適合大小型餃子皮,混沌皮,面條批發商使用。具有操作簡單方便,可以節約大量的人力資源,提高工作效率,不會產生邊角料,也不需要其他的額外補助設備,方便您的生產。
本機具有節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點,該仿手工餃子皮機除具有以上優點外,還可根據生產需要改變出皮速度等優點。
使用多功能仿手工餃子機生產出來的餃子食用的方法非常多,包括蒸、煮、煎、炸都是可以的,更好的滿足了消費者的不同需求,而且這些餃子還非常適合冷藏和貯存,是一種非常理想的微波爐食物,
家用小型搟餃子皮機,使用餃子機生產出來的餃子和人工生產出來的餃子沒有任何的區別,并且要比人工生產出來的餃子更加整齊,受到了更多消費者的選擇和青睞。
多功能仿手工餃子機因為可以生產出大量的餃子來,所以適合在很多的地方使用,包括餃子館、賓館、飯店、食堂、企業單位等客人非常多的消費者使用,它的出現不但讓使用者節省了更多的時間,同時也節省了更多的勞動力,是一款非常理想的生產餃子的機械設備。
餃子皮機操作流程
1.本機產量大,仿手工程度高,蘇州家用小型搟餃子皮機,適用于個體手工餃子館、飯店賓館及各企業單位食堂和的餃子廠,餃子皮機,省工省時,節約成本。
2.真正仿手工成型:餃子外形美觀,邊薄肚大,仿真度高。
3.不需事先壓面:面團經四組六道輥壓制后自動包餃子,面皮吃水量大、筋道、口感好。
4.效率高:大餡斗、大面斗、機器效率高。每小時3萬個餃子。
5.真正全自動:可連接自動上隧道裝置。實現全自動操作節省大量人工。
6.故障率低操作方便:故障率低,可單人操作。
7.多功能配套設計:面皮厚0.7-1.5毫米可調,餃子5-45克可定制。更換機頭還可生產素餃、兒童水餃、餛飩、菜莽等產品。
8.面團加水量大(48%),永州家用小型搟餃子皮機,面皮厚薄可以合理調節,具有皮薄、彈性好、口感佳、有嚼勁等優點,媲美手工餃子;
9.餃子成型過程中的面皮余料均可繼續循環制皮再利用,沒有浪費。
10.本機采用變頻調控,自動化程度高,操作簡便,制皮、包餡、捏合成型同步完成;
11.本機設計科學,結構合理,清洗、維護非常方便.
12.與食品接觸部分均采用不銹鋼及PU食品辦輸送帶,符合食品衛生要求,安全可靠;
13.本機可生產多個規格的餃子食品,從迷你小水餃6~8g、12~14g、15~16g、18~20g到40~45g方式燕餃,可實現機頭成型部分互換;