餃子皮機操作過程: 
1.調速開關:打開開關,旋轉調速器,速度調到*。
2.粉盒:開機前將面粉放進粉盒,機器工作時粉盒自動撒粉。 
3.進料口:把揉好的面團放在進面口,放面團前把面團前頭用手按扁。 
4.輸送帶:成品餃子皮由輸送帶輸出。 
5.調節螺母:如果輸送帶跑偏,及時調整兩邊的螺母。
餃子皮機精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關,可根據當地需要進行調整。本機采用鏈條、鏈輪傳動,傳動部分為變速箱結構,持久耐用,并附加全自動回皮裝置,減少了操作者的勞動強度,增加了功效。
新款餃子皮出產設施,該產品具主動送皮、主動成型、主動回皮,可以制作肆意直徑餃子皮。全自動餃子皮機構造緊湊、造型新穎、標致大方、光潔衛生,一機多用,可按捺粗細面條、餃子皮、包子皮等多樣面食,形狀齊整,厚薄均勻,口感好,白度添補。
該產品擁有高效節能、安全衛生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優點,使所出產餃子在外觀、口感、重量達到完備成效,從而徹底轉變了現在出產效率低、員工揮霍、二次污染、中部缺口等,產品投入市場后深受用戶喜愛。
餃子皮機適合:餃子館、包子鋪、食品加工廠、企業單位食堂等單位高檔仿手工水餃的制作銷售.整機質保一年,終身成本維修,客戶可以放心購買,無售后之憂。
產品特點: 
(1)軋輥排列,鏈條鏈輪傳遞,維修方便。
(2)自動送皮、自動撒粉、自動成型、自動回皮。
(3)軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節省勞動力
(4)本機可另外做餃子皮、餛飩皮、包子皮大餅、燒餅、等面食。
(5)本機具有高效節能、安全衛生、無邊角廢料、餃子皮大小厚薄可調!
產品優勢:
(1)采用高強度軋輥(加厚),經過多次壓延,面皮密實光滑,厚薄均勻的優點!~
(2)具有先進的雙面撒粉機構,節約干粉(撒粉的大小量可調,粉箱帶有離合器)!
(3)自動折疊功能,疊皮均勻整齊。餃子皮具有大小厚薄可調等優點!
(4)可做餃子皮、餛飩皮、云吞皮、清湯皮、大餅、燒餅、面條、鮮面條等面食。(面皮的薄度在0.2mm以上都可以做)!
(5)結構合理美觀大方效率高操作方便省工省力無噪音!