又名:山梨醇酐單硬脂酸酯;斯潘60;斯盤60 。淺奶白色至棕黃色硬質蠟狀固體。臭、味柔和。凍凝點50-52℃。溶于熔點以上溫度的甲苯、二氧雜環(huán)己烷、四氯化碳、、乙醇、甲醇和苯胺。不溶于冷水和礦物油精及丙酮,可分散于溫水。溶于(輕微渾濁)50℃以上的礦物油和醋酸乙酯。HLB值4.7。
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